Der ehemalige Pferdestall des Weinguts ist seit Herbst letzten Jahres Heimat für unser neu eröffnetes Restaurant „Siben’s Gutsküche“.
Bei den hierfür notwendigen Umbau- und Renovierungsarbeiten wurde viel Wert auf den Erhalt der stilvollen Atmosphäre des Kreuzgewölbes zusammen mit den Sandsteinsäulen und Kapitellen gelegt.
Gerne heißen wir Sie Willkommen an unseren großen Holztischen, welche mit ihrer warmen Ausstrahlung eine harmonische Ergänzung zu den Steinelementen bieten. Unsere Speisekarte passen wir in engen Abständen dem Wandel der Jahreszeiten an. Die frühlingshafte Küche bietet momentan Feines mit Bärlauch und Wildkräutern, bald gefolgt von den verschiedensten Spezialitäten rund um den Pfälzer Spargel.
Im Sommer verwöhnen wir Sie mit einer leichten Frischeküche, Kurzgebratenem, vielen Salaten und Gemüse mit mediterranen Aromen. Natürlich dürfen auch regionale Spezialitäten als „Pfälzer Originale“ nicht fehlen.
Im Herbst freuen wir uns auf Wildspezialitäten, Quiche und Zwiebelkuchen zum Neuen Wein, knusprig gebratene Gänse und Kastanien. Hausgemachte „Schneebällcher“ nach einem alten Rezept meiner Oma bieten im Winter die schönste Beilage zu deftigen Schmorgerichten und Braten.
Die Speisen der Gutsküche werden selbstverständlich von den gutseigenen Weinen begleitet. Wir hoffen Ihnen Appetit auf einen Besuch in unserer „Gutsküche“ gemacht zu haben und würden uns sehr freuen, Sie schon bald bei uns begrüßen zu dürfen!

Unsere Öffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag: ab 18.00 Uhr
Samstag 12.00-14.00 Uhr und ab 18.00 Uhr
Sonntag ab 12.00 Uhr durchgehend
Montag Ruhetag